サンジャンドリュズにある老舗のパティスリー。
1660年創業。
ルイ14世とマリーテレーズの結婚式に、ここのマカロンが献上されて有名になりました。
マカロンといっても昔のマカロン。現代のカラフルなマカロンの原型版です。
昔ながらの素朴な味です。
ガトー・バスクもあります。
行った時はパックショコラがたくさんありました。
ビアリッツにも支店あります。
Maison Adam
6 rue de la République 64500 Saint jean de Luz
メゾン・アダム
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